Zoom In
Санітарні документиБракеражний журнал сирої продукції і харчових продуктів А4 (20 листів) - PESTCO
Є В НАЯВНОСТІ
240 грн / шт
Бракераж- процес прийняття рішення про відповідальність зовнішнього вигляду і смакових якостей сирої продукції і харчових продуктів шляхом зняття проби.
Журнал необхідний для контролю якості товарів, які надійшли аби дотримуватись їх термінів зберігання. В журналі вказуються підсумки перевірених продуктів і кожному з них ставиться органолептична оцінка. Журнал бракеражу сирої продукції ведеться медичним співробітником згідно з вимогами Держпродспоживчслужби України.
