Торговий центр — це не просто місце покупок, це середовище, яке має бути комфортним, безпечним та приємним для відвідувачів. Одна з ключових складових цього середовища — чистота й гігієна. Правильний клінінг у торговому центрі не просто впливає на зовнішній вигляд — він формує враження, довіру, лояльність покупців, а також забезпечує безпеку і зменшує ризики штрафів чи скарг.
У цьому матеріалі CleanCo Plus розкриє, як організувати клінінг у ТЦ так, щоб забезпечити найвищий рівень комфорту для покупців. Розглянемо стандарти, зони уваги, графіки, технології, типові помилки і вигоди для бізнесу.
Чому чистота в торговому центрі важлива
- Перше враження і імідж. При вході до торгового центру (паркінг, фасад, вхід), під час пересування коридорами, у туалеті чи кафе — все це формує враження про центр як про місце, де "дбають про деталі". Підлога із брудом, забуті смітники, запахи — усе це може відлякати.
- Безпека і здоров’я. Вологі підлоги, залишки їжі, слизькі або пошкоджені поверхні — ризик не лише дискомфорту, але й травм. Контактні поверхні, туалети, їдальні частини — джерела можливих бактерій, вірусів.
- Комфорт перебування. Люди більше ходять, якщо центр чистий, якщо повітря приємне, зручно, не відчувається запахів, не треба обминають калюжі чи сліди жиру. Чистота стимулює перебування, що сприяє більшим продажам у магазинах, ресторанах, кафе.
- Вплив на відгуки, репутацію і конкурентоспроможність. В умовах, коли покупці часто діляться враженнями у соціальних мережах, на картах, в Google-відгуках, фото чи відео — стан приміщення має велике значення. Негативні фото чи коментарі про бруд — швидко поширюються.
- Економія і ефективність. Регулярно очищені поверхні, піклування про фасад, коридори, паркінг — це менше ремонту, менше заміни підлог чи покриттів, менше витрат на усунення наслідків (плям, запахів, корозії тощо).
Ключові зони та об’єкти уваги
Щоб забезпечити комфорт покупців, важливо виділити особливі зони, що вимагають підвищеної уваги:
Зона |
Основні задачі з клінінгу |
Вхід / фасад / паркінг |
Прибирати сміття, пил, листя, бруд від машин; мити фасади/скло; очищати тротуари; робити килимки у зоні входу («чистильник»); у зимовий час — прибирати сніг, сипати протиковзкі матеріали. |
Коридори, переходи |
Підлога має бути без плям, чиста; прибирати розлиті рідини, сміття по кутах; протирати скляні та металеві поверхні, поручні ескалаторів і сходів. |
Туалети |
Часте прибирання і дезінфекція поверхонь (умивальники, унітази, дверні ручки, дзеркала); регулярна перевірка наявності туалетного паперу, мила, паперових рушників; усунення запаху; чистота підлоги. |
Фуд-корт / зони харчування |
Прибирати столи та стільці після відвідувачів, чистити підлогу від крихт та розливів; дезінфекція поверхонь; усунути запахи. |
Скляні фасади, вітрини, дзеркала |
Мити скло регулярно, аби уникнути плям; протирати рами, скла, вітрини магазинів; уникати смуг. |
Ескалатори, ліфти, поручні, кнопки |
Обробка антисептиками; протирання кілька разів на день, особливо ручок, кнопок ліфта, поручнів ескалаторів. |
Які графіки клінінгу ТЦ працюють
Для торгового центру важливо мати різні рівні графіків:
- Щоденний базовий графік: протирання поверхонь, прибирання коридорів, туалетів, контроль запахів, сміття, дрібні розливи.
- Упродовж робочої зміни / денний персонал: перевірка туалетів кожні кілька годин; прибирати сміття з під сидінь, столів; обробка ручок дверей.
- Періодичне / проміжне прибирання: раз на тиждень — глибше миття підлог, скляних поверхонь, з обробкою швів плитки, чищення вікон.
- Глибоке і відновлювальне прибирання: раз на місяць або квартал — парове або хімічне чищення килимів і портьєр, очищення вентиляцій, фасадів, складних поверхонь.
Такі підходи згадуються в міжнародному досвіді як стандартні практики.
Технології, засоби та ресурси
Щоби клінінг був ефективним і не надто помітним чи нав’язливим для відвідувачів:
- Використання сучасної техніки: швабри, мийні машини, підлогомийні машини, пароочисники.
- Екологічні / безпечні засоби: неагресивна хімія, засоби з мінімальним запахом, які не шкодять поверхням чи здоров’ю людей.
- Засоби для попередження забруднень: килимки, “чистильні зони” при вході, зовнішнє прибирання, щоб не заносити бруд з вулиці.
- Системи моніторингу та контролю якості: чеклісти, інспекції, зворотний зв'язок від покупців через опитування або скарги.
Типові помилки, яких слід уникати
- Відкладати миття підлог чи видалення плям, через що забруднення в’їдається.
- Використовувати невідповідні засоби чи інструменти (агресивні хімікати, абразивні інструменти) на делікатних поверхнях.
- Нестача персоналу або не чіткий розподіл обов’язків — тоді зона “в тіні” забувається.
- Ігнорування туалетів чи кімнат громадського користування — для покупців це одна з найбільш критичних зон.
- Не звертати увагу на запахи — запахи можуть зіпсувати враження значно сильніше, ніж простий бруд.
Вигоди прибирання для торгового центру
- Підвищення рівня задоволеності покупців, більша кількість повторних відвідувань.
- Поліпшення рейтингу, гарні відгуки, фото-мапінг.
- Зменшення витрат через менш часті ремонти, заміну підлогових покриттів, фасадів, через меншу шкоди від бруду чи вологості.
- Менше ризику правових чи санітарних проблем.
- Конкурентна перевага: покупці обирають ті ТЦ, які приємні, чисті й безпечні.
Як побудувати ефективну систему клінінгу у торговому центрі
- Оцінка поточної ситуації: які зони забруднені найчастіше, які скарги від покупців, чи достатньо персоналу і засобів.
- Створення стандартів і процедур: чіткі чеклісти для кожної зони і частоти клінінгу.
- Навчання персоналу: як використовувати засоби, безпечне поводження з хімікатами, як діяти при спливах/пошкодженнях.
- Контроль якості і зворотний зв’язок: інспекції, аудити, збір даних, реагування на скарги.
- Інвестиції у технології та засоби: якісні засоби, техніка, засоби безпеки, екологія.
- Адаптація графіків під час пікових періодів: святкові дні, вихідні, акції, коли відвідувачів більше — збільшити частоту прибирання.
Висновок
Клінінг у торговому центрі — це не просто “прибрати підлогу”, це комплексний підхід, який включає системність, якісні засоби, увагу до деталей, контроль та підтримку комфорту для покупців. Чистота — це частина бренду торгового центру, частина того, як його сприймають гості, і вона має значення як з точки зору іміджу, так і бізнесу.
Якщо ТЦ хоче підвищити стандарт чистоти, забезпечити комфорт покупцям, мінімізувати негативні враження — команда CleanCo Plus у Вінниці може допомогти з розробкою стандартів, проведенням клінінгу, навчанням персоналу, контролем якості.
Чекліст прибирання торгового центру
Автор: CleanCo Plus (Вінниця)
Ефективна система клінінгу для ТЦ — запорука чистоти, безпеки та лояльності покупців
ЩОДЕННЕ ПРИБИРАННЯ (до, під час та після робочого дня)
Вхідна група:
- Очистити скляні двері та ручки
- Витерти пил із рам і вивісок
- Протерти килимки або змінити при сильному забрудненні
- Прибрати сміття біля входу, в тому числі листя, пил, пісок
Фойє, коридори, зони проходу:
- Підмести та помити підлогу (автоматизовано або вручну)
- Усунути розливи або плями одразу після появи
- Видалити пил з поручнів, бортиків, ескалаторів
- Очистити кнопки виклику ліфтів, сенсори
Ліфти та ескалатори:
- Протерти поручні, кнопки та дзеркала
- Очистити дверні стики від пилу
- Видалити сліди від взуття/коліс на підлозі
Санітарні зони (туалети):
- Продезінфікувати всі поверхні (унітази, крани, дверні ручки)
- Заповнити туалетний папір, мило, паперові рушники
- Прибрати сміття, перевірити запахи
- Протерти дзеркала та плитку
Фуд-корт / кафе:
- Витерти та продезінфікувати столи після кожного гостя
- Очистити стільці, підлогу від крихт
- Перевірити стан урн, швидко виносити сміття
- Протерти панелі меню, барні стійки
Зони відпочинку, дитячі кімнати:
- Дезінфекція сидінь, м’яких меблів, ігрових елементів
- Видалення пилу з поверхонь і полиць
- Перевірка наявності неприємних запахів
ЩОТИЖНЕВЕ ПРИБИРАННЯ
- Миття вітрин і скляних фасадів
- Глибоке чищення килимових покриттів або м’яких сидінь
- Обробка плитки/швів у туалетах і санвузлах
- Вологе прибирання складних зон: вентиляційні решітки, верхні полиці, світильники
ЩОМІСЯЧНЕ ТА КВАРТАЛЬНЕ ПРИБИРАННЯ
- Повна хімчистка м’яких меблів, стільців
- Миття фасадів ззовні, вивісок, освітлення
- Обробка антисептиками місць масового скупчення
- Дезінфекція технічних приміщень, складських зон
- Очищення стель, верхніх рівнів стін, вентиляцій
ОСОБЛИВІ ПЕРІОДИ (свята, акції, вихідні)
- Посилене прибирання у туалетах і фуд-корті (кожні 30–60 хвилин)
- Збільшення кількості клінерів на зміні
- Регулярне очищення ручок, ескалаторів, столів
- Оперативне реагування на розливи, сміття, забруднення
Безпека та гігієна
- Персонал у формі з рукавичками та ідентифікаторами
- Використання екологічних засобів з сертифікатами
- Чіткий розподіл зон клінінгу між співробітниками
- Системи контролю: чеклісти, інспекції, зворотний зв’язок